Berta Grappa Bric del Gaian 0,7L - 43% Vol.

Berta Grappa Bric del Gaian 0,7 Liter mit 43% Vol.

Das faszinierende Zusammenspiel aus intensiver Frucht und edler Holzreife! Der Berta Grappa Bric del Gaian 0,7L ist neben dem Tre Soli Tre das zweite große Aushängeschild der weltberühmten Distilleria Berta aus dem Piemont. Während andere fassgelagerte Grappas oft auf schweren Rotweintrestern basieren, setzt dieses Meisterwerk voll und ganz auf die hocharomatische Moscato-Traube und kreiert so ein unvergleichlich elegantes, facettenreiches Geschmackserlebnis.

Die pure Frucht: 100% Moscato d'Asti-Trester

Die Grundlage für den Bric del Gaian bildet der frische Trester der Moscato-Traube (Muskateller), geerntet in den besten Lagen rund um das renommierte Anbaugebiet Moscato d'Asti. Die Erzeugnisse dieser Rebsorte sind bekannt für ihre hocharomatischen, ätherischen Öle. Bei Berta wird der Trester unmittelbar nach der Pressung im diskontinuierlichen Verfahren in kupfernen Dampfblasen destilliert, um diese hochempfindlichen, fruchtig-floralen Aromen vollständig in das Destillat zu übertragen.

Meisterhafte Reifung: 8 Jahre im Barrique

Seine tiefe Bernsteinfarbe und die betörende, weiche Textur verdankt dieser Grappa Invecchiata einer ausgedehnten, rund achtjährigen Reifezeit. In den weitläufigen Barrique-Kellern der Familie Berta ruht das Destillat in handverlesenen Fässern aus edler französischer Eiche (vorwiegend Allier-Eiche). Durch den langjährigen, feinen Austausch mit dem Holz verwandelt sich die jugendliche Frische des Moscato in eine majestätische, reife Komplexität, ohne dass die typische Fruchtcharakteristik der Traube verloren geht.

Ein explosives und zugleich elegantes Bouquet

Schon beim ersten Hineinschnuppern zieht der Bric del Gaian den Genießer in seinen Bann. In der Nase entfaltet sich ein betörendes, intensives Bouquet: Reife gelbe Früchte wie Grapefruit, Pfirsich und Aprikose verschmelzen harmonisch mit süßen Noten von Orangenblüten, Salbei, weicher Vanille und edlem Akazienhonig. Am Gaumen präsentiert er sich unglaublich weich, rund und cremig. Die Alkoholstärke von 43% Vol. ist perfekt eingebunden und trägt die opulenten Frucht- und Holzaromen in einen unendlich langen, eleganten und leicht süßlich-würzigen Abgang.

Warum der Berta Grappa Bric del Gaian ein absolutes Highlight ist:

• Aromatische Spitzenklasse: Hergestellt aus 100% Moscato-Trester – ideal für Liebhaber fruchtbetonter, floraler Spitzen-Grappas.
• 8 Jahre handwerkliche Reife: Die lange Lagerung im Barrique verleiht ihm eine Komplexität und Weichheit, die an allerbesten Cognac erinnert.
• Tradition & Innovation: Ein Vorzeigeprodukt der Familie Berta, die als Pionier für fassgereifte Grappas der absoluten Luxusklasse gilt.
• Repräsentative Ausstattung: Geliefert in der schweren, ikonischen Berta-Designflasche, elegant verpackt in einer edlen Holzkassette – ein perfektes Geschenk für besondere Anlässe.

Verkostungstipp:

Gönnen Sie sich diesen Grappa als Solitär am Abend oder als Begleiter zu feinen Fruchtdesserts, hellem Mandelgebäck oder milder Edelbitterschokolade. Servieren Sie den Bric del Gaian in einem tulpenförmigen Tasting-Glas bei Zimmertemperatur (18–20 °C) und lassen Sie ihm vor dem ersten Schluck etwas Zeit zum Atmen, damit sich das Muskateller-Aroma vollends entfalten kann.

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