{"title":"Mezcal","description":"\u003cp\u003eIn der Kategorie \"Mezcal\" findet ihr sämtliche Mezcals, die wir im Sortiment haben. Mezcal unterscheidet sich im Geschmack deutlich zu Tequila und ist meist etwas rauchiger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Mezcal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMezcal muss mindestens 36 Volumenprozent Alkohol aufweisen und wird aus dem Fruchtfleisch unterschiedlicher Agavenarten hergestellt. Man nimmt die Herzen der Agave und gibt sie in eine Erdgrube voller heißer Steine und deckt alles mit Agavenblättern und Erde ab. So werden die Agavenherzen tagelang weichgekocht. Dabei nehmen sie den rauchigen Geschmack der Erde an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMezcal online kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn man sich seinen ersten Mezcal kauft, darf man sich nicht erwarten, dass er gleich schmeckt wie Tequila. Vor dem Kauf eines Mezcals lohnt es sich, unsere Produktebeschreibungen zu lesen, um ein Gefühl für den Geschmack zu bekommen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"xiaman-mezcal-artesanal","title":"Xiaman Mezcal Artesanal 0,7L - 44% Vol.","description":"\u003ch2\u003eXiaman Mezcal Artesanal 0,7 Liter mit 44% Vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Xiaman Mezcal ist ein Produkt aus reiner Handarbeit. Zuerst werden 8-jährige Agaven von Hand geerntet und anschließend werden diese in Erdbodenöfen gekocht. Ein 2 Tonnen schwerer Mühlstein, der von Eseln angekurbelt wird, zerdrückt die Agaven und macht sie bereit zum Destillieren. Das Ergebnis ist ein weicher, würziger und einzigartiger Mezcal. Aufgrund des enormen Arbeitsaufwandes für die Herstellung, ist der Mezcal streng limitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Verkostungsnotizen vom Xiaman Mezcal Artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e: Mentholnote, süße Früchte und etwas Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Sehr weich, kräftig, süßer Honig, leichte Schärfe, Rauch und Menthol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e: Langer, wärmender und leicht rauchiger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLMIV Angaben\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur\u003c\/strong\u003e: BEVERAGE COMPANY OG - Auweg 20, 6112 Wattens\u003c\/p\u003e","brand":"Xiaman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36309550301347,"sku":"S5496","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/products\/xiaman-mezcal-artesanal-front.jpg?v=1614681945"},{"product_id":"zignum-mezcal-joven-silver","title":"Zignum Mezcal Joven Silver 0,7L - 40% Vol.","description":"\u003ch2\u003eZignum Mezcal Joven Silver 0,7 Liter mit 40% Vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Zignum Mezcal Joven Silver besteht zu 100% aus der Espadin Agave. Er wird direkt nach der Destillation abgefüllt und das Ergebnis ist ein sehr weicher und klarer Mezcal mit vollem Agavengeschmack. Man kann ihn pur trinken oder für leckere Cocktails verwenden. Der Zignum Mezcal Joven Silver hat bereits viele Medaillen abgeräumt, darunter auch 4 Goldmedaillen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Verkostungsnotizen vom Zignum Mezcal Joven Silver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e: Agave und ein Hauch von Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Agave, Zitrusfrüchte und weißer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e: Lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLMIV Angaben\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur\u003c\/strong\u003e: Anima Mundi HandelsgmbH - Laudongasse 12\/10, 1080 Wien\u003c\/p\u003e","brand":"Zignum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37379308978339,"sku":"S5630","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/files\/zignum-mezcal-joven-silver.jpg?v=1721737263"},{"product_id":"zignum-mezcal-reposado","title":"Zignum Mezcal Reposado 0,7L - 40% Vol.","description":"\u003ch2\u003eZignum Mezcal Reposado 0,7 Liter mit 40% Vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Zignum Mezcal Reposado besteht zu 100% aus der Espadin Agave. Nach der Destillation reift der Tequila 9 Monate in neuen, angerösteten amerikanischen Eichenfässern. Dort saugt der Mezcal eine große Menge an Aromen auf. Insgesamt ist der Zignum Mezcal Reposado ein richtig guter Mezcal, der auch bereits 2 Goldmedaillen bei den San Francisco Spirit Awards (2015 \u0026amp; 2016) vorweisen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Verkostungsnotizen vom Zignum Mezcal Reposado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e: Eichennoten, Agave und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Intensive Eichennoten, Vanille und wieder intensive Agavennoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e: Lang anhaltend und würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLMIV Angaben\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur\u003c\/strong\u003e: Anima Mundi HandelsgmbH - Laudongasse 12\/10, 1080 Wien\u003c\/p\u003e","brand":"Zignum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37379321135267,"sku":"S5631","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/files\/zignum-mezcal-reposado.jpg?v=1721737355"},{"product_id":"zignum-mezcal-anejo","title":"Zignum Mezcal Anejo 0,7L - 40% Vol.","description":"\u003ch2\u003eZignum Mezcal Anejo 0,7 Liter mit 40% Vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Zignum Mezcal Anejo ist ein hervorragender Mezcal, der nach der Destillation 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Durch die lange Lagerung konnte der Mezcal eine große Menge an Aromen aufsaugen. Der Zignum Mezcal Anejo ist ein toller Tequila, der auch bereits 3 Goldmedaillen bei den San Francisco Spirit Awards (2012, 2015 \u0026amp; 2016) vorweisen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Verkostungsnotizen vom Zignum Mezcal Anejo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Dunkles Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e: Eichennoten, Vanille und Agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Süßes Karamell, Vanille, Eichennoten und Agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e: Lang anhaltend mit leichten Rauchnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLMIV Angaben\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur\u003c\/strong\u003e: Anima Mundi HandelsgmbH - Laudongasse 12\/10, 1080 Wien\u003c\/p\u003e","brand":"Zignum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37379327754403,"sku":"S5632","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/products\/zignum-mezcal-anejo.jpg?v=1637832865"},{"product_id":"dos-hombres-mezcal-artesanal-joven","title":"Dos Hombres Mezcal Artesanal Joven 0,7L - 42% Vol.","description":"\u003ch2\u003eDos Hombres Mezcal Artesanal Joven 0,7 Liter mit 42% Vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie beiden Breaking Bad-Stars Bryan Cranston (Walter White) und Aaron Paul (Jesse Pinkman) haben mit dem Dos Hombres Mezcal eine Spirituose auf den Markt gebracht, die es in sich hat. Sie hatten vor, einen Mezcal zu kreieren, der in Aroma, Geschmack, Stärke und Geschmeidigkeit rundum Perfektion ausstrahlt. Das ist ihnen mit dem Dos Hombres Mezcal Artesanal Joven auch bestens gelungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Spirituose ist das Resultat der Kooperation mehrerer Generationen von Mezcal-Produzenten aus einem kleinen Dorf in einem abgelegenen Teil von Oaxana in Mexiko. Auf dem reichen Boden dieser Landschaft, in der es viel regnet, reifen die besten Agaven heran. Diese werden dort handverlesen und zur Fertigung des Mezcals verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Verkostungsnotizen vom Dos Hombres Mezcal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e: Zartes Aroma von Äpfeln und Espandin-Agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Mango sorgt für eine leichte Süße, die von lokalen Früchten ergänzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e: Weiche Raucharomen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLMIV Angaben\u003c\/h4\u003e\n\u003cstrong\u003eImporteur\u003c\/strong\u003e: Salud GmbH - Breitenseer Straße 48\/1-4a, 1140 Wien","brand":"Dos Hombres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43034643824859,"sku":"S2539","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/products\/dos-hombres-mezcal-artesanal-joven.jpg?v=1657194353"},{"product_id":"montelobos-ensamble-mezcal-joven","title":"Montelobos Ensamble Mezcal Joven 0,7L - 45,3% Vol.","description":"\u003ch2\u003eMontelobos Ensamble Mezcal Joven 0,7 Liter mit 45,3% Vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin äußerst facettenreicher Vertreter seiner Art ist der Ensamble Mezcal von Montelobos. Die Papalote Agave ist die Basis für den edlen Tropfen, doch da ist bei Montelobos noch nicht Schluss. “Espadín” und “Tobalá” Agaven ergänzen den Mezcal, wodurch er besonders vielschichtige Aromen erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Agaven werden in einem unterirdischen, konischen Backsteinofen, der mit Encino- und Tepeguaje-Holz befeuert wird, gekocht. Im Anschluss zermahlt man sie mit einer mechanischen Mühle, wonach sie in offenen Zirbenholzfässern fermentiert werden. Kandierte Äpfel, rosa Pfeffer und Karamell zeichnen diese innovative Kreation aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt der Montelobos Ensamble Mezcal Joven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e: Gekochte Agaven werden von Rauch und Zitrusfrüchten umrahmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Vielschichtige Noten, die sich durch Kapern, kandierte Äpfel, Muskatnuss und rosa Pfeffer auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e: Langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLMIV Angaben\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur\u003c\/strong\u003e: Campari Austria GmbH - Naglergasse 1\/ Top 13, 1010 Wien\u003c\/p\u003e","brand":"Montelobos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43964059222235,"sku":"S2563","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/products\/montelobos-ensamble-mezcal.jpg?v=1676616335"},{"product_id":"beneva-mezcal-mit-wurm","title":"Beneva Mezcal mit Wurm 0,7L - 38% Vol.","description":"\u003ch2\u003eBeneva Mezcal mit Wurm 0,7 Liter mit 38% Vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBeneva Mezcal mit Wurm\u003c\/strong\u003e ist ein traditioneller mexikanischer Mezcal aus Oaxaca, hergestellt aus 100% Agave. Nach der Reifung in Eichenfässern erhält jede Flasche den berühmten Maguey-Wurm, der dem Mezcal seine charakteristische Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Mezcal eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder als Basis für Cocktails. Der enthaltene Maguey-Wurm ist ein traditionelles Merkmal und symbolisiert die Authentizität des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Verkostungsnotizen vom Beneva Mezcal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch:\u003c\/strong\u003e Aromen von trockenen Kräutern, begleitet von einer leichten Rauchnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Weich und harmonisch mit Noten von geräuchertem Holz und subtilen Kräuternuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Angenehm mild mit einem Hauch von Rauch und Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLMIV Angaben\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur\u003c\/strong\u003e: BEVERAGE COMPANY OG - Auweg 20, 6112 Wattens\u003c\/p\u003e","brand":"Beneva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55168207257974,"sku":"S6140S","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/files\/beneva-mezcal-mit-wurm.jpg?v=1737377092"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0464\/0276\/4963\/collections\/mezcal.jpg?v=1696572539","url":"https:\/\/trinklosiv.shop\/collections\/mezcal.oembed","provider":"Trinklusiv","version":"1.0","type":"link"}